このブログでは、皆さんにサポートしてもらったお金と時間をどのように活用しているのか、毎月勝手に記録しています。よかったら読んでください。2022年10月の活動報告です。
ついに秋がやってきましたね。鹿児島のスーパーでは、僕の大好物である安納芋（あんのういも）が売り出されるシーズンです。
見た目はじゃがいもと似ていますが、サツマイモの蜜を凝縮したような甘味と、ねっとりとした食感が特徴のサツマイモの品種です。僕は勝手に「天然のスイートポテト」と呼んでいます。
ちなみに安納芋は、第二次世界大戦中にインドネシアに出兵していた兵隊さんが現地の芋を持ち帰り、種子島で栽培するようになったと言われているそうです。
アトリエで焼き芋をつくるときは、僕が考案した「土鍋スタイル」を採用しております。
甘くて美味しい焼き芋をつくるコツは、160度の低温で90分ほどしっかりと長めに焼くのが良いです。直火ではなく熱した小石によって間接加熱する方が上手に焼けます。なので、土鍋で焼き芋焼くのは非常に効果的です。
先に濡れたキッチンペーパーを巻いてから、その上にホイルを巻くのもお忘れなく。水分を保有することで熱伝導が伝わりやすくなります。
僕は秋になると週２くらいのペースで焼き芋をするので、年内にはアトリエのこのエリアでサツマイモの栽培を始めよう計画中です。来年の春から植え付けできたらいいな〜と思っています。
僕のアトリエは海のすぐそばにあるので、ここで育ったサツマイモを、"OG Potato（オーシャン グロウ ポテト）"と命名し、HIPHOPを聴かせながら苗を育てて、九州のB-BOYたちに芋を手押しして、芋ハスラーとして成り上がってやろうぜ！ってところまでは友達と妄想しました。
「巻くのはポリスとホイルだけ」っていうパンチラインは誕生しましたが、今のところ実作業は全く進んでいません。妄想だけが膨らんでいってます。
ここまでサツマイモの話しかしていませんが、相変わらず制作活動もがんばってますぞ。11月は茨城県で2件、12月は東京と神奈川で1件づつ壁画を描く予定です。
以上、2022年10月の活動報告を終わります。最後までご愛読いただき、ありがとうございました。